Top 10 đặc sản Đà Nẵng ngon nhất không thể bỏ qua

Chuyến đi đến Đà Nẵng sẽ không trọn vẹn nếu bạn chưa thử qua những đặc sản nổi tiếng của thành phố này. Từ những món ăn dân dã như mì Quảng đến các món đặc sản chế biến từ hải sản tươi sống, mỗi món đều chứa đựng sự tinh tế và hương vị khó quên của vùng đất miền Trung. Cùng Atravel khám phá các món đặc sản Đà Nẵng ngon nức tiếng

1. Bánh canh ruộng

Bánh canh ruộng là món ăn được nhiều người dân Đà Nẵng yêu thích và đã trở thành đặc sản không thể thiếu trong thực đơn của khách du lịch. Với nước lèo thơm ngon ninh từ thịt và xương heo, món bánh canh ruộng có phần sợi bánh dày, dai và mềm, kết hợp với các topping đa dạng như chả cá, cá, cua, hay trứng cút. Dù là món ăn bình dị nhưng bánh canh ruộng đã làm say lòng không biết bao nhiêu thực khách.

Địa điểm gợi ý:

• Bánh canh cô Cúc (84 Bùi Dương Lịch, quận Sơn Trà)

• Bánh canh ruộng Phương (27/3 Ngũ Hành Sơn)

• Bánh canh ruộng số 20 (Hà Thị Thân)

Giá tham khảo: 15.000 - 45.000 VND/tô.

2. Đặc sản Đà Nẵng bánh xèo

Khác với bánh xèo ở các vùng khác, bánh xèo đặc sản Đà Nẵng có kích cỡ nhỏ hơn và vỏ bánh dày giòn rụm. Món bánh này thường được đổ trong chảo nhỏ, với phần nhân gồm tôm, thịt, giá và rau sống, ăn kèm với nước chấm đậu phộng béo ngậy. Đặc biệt, bánh xèo Đà Nẵng có hương vị riêng biệt, là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn của bánh và sự tươi ngon của nhân.

Địa điểm gợi ý:

• Quán bánh xèo Đà Nẵng (130 Mẹ Suốt)

• Quán bánh xèo bà Thúy (319 Trưng Nữ Vương)

• Quán bánh xèo bà Dưỡng (K280/23 Hoàng Diệu)

Giá tham khảo: 7.000 - 25.000 VND/cái.

3. Mì Quảng Đà Nẵng

Mì Quảng là một món ăn đặc trưng của miền Trung và Đà Nẵng cũng không phải là ngoại lệ. Sợi mì Quảng vàng óng, dày, dai kết hợp với nước dùng đậm đà từ xương hầm, ăn kèm với các loại thịt như gà, heo, tôm, hoặc chả lụa. Hương vị của món ăn này rất đặc trưng, vừa đậm đà lại vừa thanh mát.

Địa điểm gợi ý:

• Mì Quảng Ánh (45 Phạm Văn Nghị)

• Mì Quảng Phú Chiêm (63 Phạm Văn Nghị)

• Mì Quảng bà Mua (19 Trần Bình Trọng)

Giá tham khảo: 20.000 - 50.000 VND/tô.

4. Bún Chả Cá

Bún chả cá đặc sản Đà Nẵng là món ăn không thể thiếu trong những bữa sáng của người dân địa phương. Đặc trưng của bún chả cá Đà Nẵng là chả cá làm từ những con cá tươi ngon, được quết thủ công cho độ dai vừa đủ. Nước lèo được ninh từ xương cá biển, trong vắt và đậm đà hương vị. Đặc biệt, bún chả cá Đà Nẵng có phần nước dùng rất khác biệt, thanh ngọt nhưng đậm đà.

Địa điểm gợi ý:

• Quán bún chả cá bà Lữ (319 Hùng Vương)

• Quán bún chả cá Ông Tạ (113 Nguyễn Chí Thanh)

• Quán bún chả cá bà Toải (104 Trần Cao Vân)

Giá tham khảo: 20.000 - 45.000 VND/tô.

5. Mít trộn vừa lạ vừa ngon

Mít trộn là món ăn độc đáo với nguyên liệu chính là mít non, được luộc chín và xé sợi, trộn cùng với thịt ba chỉ luộc, da heo, hành phi và đậu phộng rang. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn có sự kết hợp giữa độ giòn của da heo, sự béo ngậy của thịt và hương thơm của gia vị.

Địa điểm gợi ý:

• Mít trộn dì Lan (362 Hoàng Diệu)

• Quán Bà Già (47/25 Lý Thái Tổ)

• Quán dì Anh (34 Phạm Văn Nghị)

Giá tham khảo: 15.000 - 45.000 VND/dĩa.

>>Cầu tình yêu Đà Nẵng<<

6. Bún Bò Đà Nẵng

Mặc dù bún bò là món ăn nổi tiếng của Huế, nhưng bún bò đặc sản Đà Nẵng lại có sự khác biệt với bún sợi nhỏ, nước dùng đậm đà mùi sa tế và ăn cùng với thịt tái và bắp bò. Món ăn này có sự cân bằng giữa vị cay nồng của sa tế và độ ngọt từ nước dùng, tạo nên một hương vị đặc biệt.

Địa điểm gợi ý:

• Bún bò O Ngọc (48/2 đường 2 tháng 9)

• Bún bò O Lành (145 Hà Huy Tập)

• Bún bò Na (63 Lê Quang Đạo)

Giá tham khảo: 30.000 - 60.000 VND/tô.

7. Bánh tráng cuốn thịt heo

Một trong những món ăn Đà Nẵng nổi bật chính là bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da. Điểm đặc biệt của món ăn này là phần thịt ba chỉ heo luộc có hai đầu da, khi ăn vẫn còn mọng nước, tạo nên một hương vị rất đặc trưng. Món ăn này được cuốn trong bánh tráng cùng rau sống, chấm với nước mắm pha đặc biệt.

Địa điểm gợi ý:

• Ẩm thực Năm Hiền (46 Phan Thanh)

• Đặc sản bà Mụa (93 Nguyễn Chí Thanh)

• Quán Đại Lộc (97 Trưng Nữ Vương)

Giá tham khảo: 60.000 - 165.000 VND/phần.

8. Các loại bánh dân gian

Đà Nẵng cũng nổi tiếng với các món bánh dân gian như bánh bèo, bánh nậm và bánh bột lọc. Bánh bèo có nhân tôm chấy, hành phi và mỡ hành, trong khi bánh nậm có nhân ruốc hoặc tôm băm và bánh bột lọc có nhân tôm thịt dai dai. Các món bánh này đều rất thơm ngon và mang đậm hương vị miền Trung.

Địa điểm gợi ý:

• Bánh lọc Thủy (12 Thạch Lam)

• Quán bà Bé (100 Hoàng Văn Thụ)

• Quán Tâm (291 Nguyễn Chí Thanh)

9. Gỏi cá Nam Ô

Gỏi cá Nam Ô là món ăn nổi tiếng của làng Nam Ô, Đà Nẵng, được làm từ cá tươi sống và rau sống, ăn kèm với nước mắm mè đậu phộng béo ngậy. Món ăn này có hương vị thanh mát và cực kỳ hấp dẫn. Đây là  món đặc sản Đà Nẵng nhất định bạn nên thử.

Địa điểm gợi ý:

• Quán Gỏi Nam Ô (972 Nguyễn Lương Bằng)

• Gỏi cá Đông Đông (928 Nguyễn Lương Bằng)

Giá tham khảo: 50.000 - 80.000 VND/suất.

10. Cơm Hến Đà Nẵng

Cơm hến là món ăn đặc sản của miền Trung, đặc biệt tại Đà Nẵng. Với thịt hến tươi ngon, nước hến đậm đà, ăn cùng cơm và tóp mỡ giòn rụm, cơm hến đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người dân địa phương cũng như du khách.

Địa điểm gợi ý:

• Quán Cồn Hến (258 Trưng Nữ Vương)

• Quán Cơ

Với những gợi ý về các địa điểm ăn uống nổi tiếng, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những món ăn đặc sắc này, thưởng thức hương vị độc đáo của miền Trung, và hiểu thêm về văn hóa ẩm thực phong phú của thành phố biển xinh đẹp này. Nếu có cơ hội đến đây, đừng quên thử hết những món ăn đặc sản Đà Nẵng này để cảm nhận trọn vẹn hương vị của vùng đất tuyệt vời này!